профессиональные итальянские бульоны
Гранулированные бульоны BOVIS для ресторанов, кафе, кейтеринга и пищевого производства. Быстро растворяются, помогают стандартизировать вкус и экономят время кухни.
Классические банки 1 кг для профессионального использования и компактные позиции 90 г из линейки без аллергенов.
Гранулированный · белые грибы
Выразительный грибной профиль для блюд, где важны глубина и аромат.
Ризотто, соусы, крем-супы, паста
Гранулированный
Универсальная база для горячего цеха и блюд из птицы.
Супы, соусы, птица, гарниры
Гранулированный · говядина
Насыщенная мясная основа для плотных соусов и первых блюд.
Соусы, рагу, мясные блюда, супы
Гранулированный
Сбалансированная овощная база для широкого меню.
Овощи, крупы, супы, соусы
Гранулированный
Профессиональная база для рыбных блюд и морепродуктов.
Рыбные супы, соусы, ризотто, морепродукты
Гранулированный · специальная линия
Позиция из заявки заказчика. Перед продажей рекомендуем сверить официальный артикул и состав.
Специальное и диетическое меню
Гранулированный · специальная линия
Компактный формат для меню с повышенными требованиями к составу.
Специальное меню, овощные блюда, супы
Фактический состав, маркировку аллергенов, дозировку и условия применения необходимо проверять по этикетке конкретной партии и официальной спецификации.
Гранулированный формат удобно дозировать и вводить в блюдо. Он помогает команде сохранять единый вкусовой профиль даже при высокой загрузке.
Проще стандартизировать рецептуру между сменами и точками сети.
Гранулы легко распределяются в горячей воде, соусах и готовых блюдах.
Компактная тара и сухой формат подходят для профессионального склада.
Первые блюда, соусы, ризотто, гарниры, мясо, птица, рыба и овощи.
Дозировку по технологической карте и маркировке продукта.
В горячей воде либо добавьте непосредственно в блюдо.
Скорректируйте соль и специи с учётом остальных ингредиентов.
* На официальном сайте BOVIS для ряда гранулированных бульонов приводится ориентир 10 г на 0,5 л воды. Всегда следуйте инструкции на упаковке конкретного продукта.
История бренда началась в 1925 году с производства экстракта пивных дрожжей. Сегодня BOVIS выпускает продукты для розницы, HoReCa и пищевой промышленности, а профессиональная линейка включает сотни позиций.
* По данным официальной страницы истории BOVIS.
«Уникальный вкус, который делает каждое блюдо богаче»
Подберём ассортимент под формат бизнеса, меню и планируемый объём закупки.
Стандартизация вкуса, быстрый сервис и стабильность рецептур.
Удобная подготовка больших объёмов и работа на выездных площадках.
Первые блюда, соусы, банкетное меню и room service.
База для готовых блюд и полуфабрикатов по согласованной спецификации.
Укажите интересующие позиции — менеджер подготовит предложение и ответит на вопросы по ассортименту.
Уточним состав, формат коробки, документы и условия поставки до оформления заказа.
Минимальная партия зависит от региона, доступности товара и условий поставщика. Оставьте заявку — менеджер рассчитает вариант под ваш объём.
Да, запросите декларации, спецификации и актуальные данные по составу у менеджера перед закупкой.
BOVIS работает с HoReCa и промышленным сектором. Конкретное применение необходимо согласовать по рецептуре и спецификации продукта.
Ориентируйтесь только на актуальную этикетку и официальную спецификацию конкретного артикула. Рецептуры и маркировка могут отличаться между линейками и рынками.
В этом лендинге цены предоставляются по запросу, чтобы учесть объём, ассортимент и условия доставки.